Hop plukken in Nederland
Humulus lupulus
17 plekken op de kaart
Bekijk Hop op de kaartOogstseizoen
Seizoen onbekend
Over Hop
Humulus lupulus, the common hop or hops, is a species of flowering plant in the hemp family, Cannabaceae. It is a perennial, herbaceous climbing plant which sends up new shoots in early spring and dies back to a cold-hardy rhizome in autumn. It is dioecious (having separate male and female plants) and native to West Asia, Europe and North America.
Lees meer op WikipediaOok bekend als
Veel mensen in Nederland kennen deze soort onder een andere naam.
- Duits
- Gewöhnlicher Hopfen, Echter Hopfen, Hopfen
- Engels
- common hop, H. lupulus
- Arabisch
- جنجل شائع, حشيشة الدينار, عشبة الدينار
- Pools
- Chmiel zwyczajny, Chmiel goryczkowy
- Turks
- Şerbetçi otu, Biraçiçeği, Mayaotu
Wat maak je ermee?
Een paar ideeën om je oogst te verwerken.
Recept
Hopscheuten als wilde asperge
In het vroege voorjaar zijn de jonge hopscheuten een echte delicatesse.
- 1Pluk de jonge, lichte scheuten van een paar centimeter lang.
- 2Blancheer ze kort en bak ze even aan in boter.
Tip Alleen de jonge scheuten. Later wordt de plant taai.