Mispel plukken in Nederland

Mespilus germanica

329 plekken op de kaart · oogst in oktober, november

Bekijk Mispel op de kaart

Oogstseizoen

JFMAMJJASOND

Over Mispel

De mispel (Mespilus germanica), ook wel "wilde mispel" is een heester uit de rozenfamilie (Rosaceae). Ook de vrucht wordt mispel genoemd. De mispel is een archeofyt, een ingeburgerde plant, die omstreeks de zevende eeuw voor Christus in Europa is ingevoerd.

Lees meer op Wikipedia

Ook bekend als

Veel mensen in Nederland kennen deze soort onder een andere naam.

Duits: Echte Mispel
Engels: Medlar, Medlar tree, Common medlar
Arabisch: زعرور جرماني, زعرور بستاني
Pools: Nieszpułka zwyczajna, Nieszpułka
Turks: Muşmula, Töngel, Beşbıyık

Wat maak je ermee?

Een paar ideeën om je oogst te verwerken.

Recept

Mispelmoes

Mispels eet je pas als ze zacht en bruin zijn (bletten), niet als ze hard zijn.

1Laat de geplukte mispels liggen tot ze zacht en bruin worden.
2Lepel het moes uit de schil en gooi de pitten weg.
3Eet zo, met room, of verwerk in gebak.

Tip Hard zijn ze oneetbaar. Geef ze rustig een paar weken.